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Zwetschgen-Crumble

Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Zubereitung

1.
Schritt

Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Die Früchte vierteln. In eine feuerfeste Form geben, zwei Esslöffel Zucker darüber streuen. Butter in kleinen Flöckchen, den restlichen Zucker, Salz und Vanillezucker zum Mehl geben.

2.
Schritt

. Mit den Fingern alles gut verkneten, bis eine krümelige Mischung entsteht. Falls die Masse zu feucht ist, noch etwas Mehl dazugeben.
Crumble-Mischung auf die Früchte geben und die Form etwas schütteln, so dass die Krümel auch zwischen die Früchte rutschen.

3.
Schritt

Nicht andrücken! Bei 180 Grad Celsius in 30 Minuten goldbraun backen.

4.
Schritt

Tipp: Der Crumble schmeckt warm und mit Vanilleeis besonders gut! Alternativ kann auch brauner Zucker verwendet werden.

Zutaten für 2 Portionen

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