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Rezept für Protein-Muffins

Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Zubereitung

1.
Schritt

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Papier auslegen. Die Himbeeren verlesen. Die Eier mit dem Quark, Milch und Agavendicksaft verquirlen. Die Haferflocken mit dem Proteinpulver, Zimt, Mandeln, Salz und Backpulver vermischen. Die feuchten Zutaten unterrühren und die Himbeeren unterziehen.

2.
Schritt

In die Mulden füllen und im Ofen ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen und vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

Zutaten für 12 Portionen

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