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Obstkuchen Paradies

Posted in : Dessert on by : Lilia

Zubereitung

1.
Schritt

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Für den Teig die Eier mit 1EL kaltem Wasser schaumig schlagen. mit 75g Zucker, dem Mehl und dem Backpulver vermischen.

2.
Schritt

Teig in eine gefettete Springform geben und 12-15min backen; auskühlen und einen Tortenring herumlegen.

3.
Schritt

Die Milche mit dem Puddingpulver glatt rühren und auf höchster Stufe etwa 3min schaumig schlagen. Anschließend den Quark unterrühren, alles auf den Tortenboden verteilen und glatt streichen.

4.
Schritt

Das Obst waschen, trocknen, in Stücke schneiden und auf der Creme verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und auf die Früchte geben.

Zutaten für 12 Portionen

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