HomeEinfache rezepte Lasagne von Kartoffeln

Lasagne von Kartoffeln

Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Zubereitung

1.
Schritt

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
In Salzwasser garen und abgießen. Dann in eine Auflaufform schichten.
Die Pilze darüber verteilen.

2.
Schritt

Hackfleisch krümelig ausbraten.
Mit Tomatenmark, den Fonds, den Zwiebeln und Kräutern zusammen aufkochen.
Würzen mit Salz und Pfeffer.

3.
Schritt

Hackmasse über den Kartoffeln verteilen.
Creme fraiche darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen.

4.
Schritt

Im Ofen überbacken bis der Käse goldgelb geschmolzen ist.

Zutaten für 8 Portionen





  • 400 g Bratenfond, selbst gekocht oder aus dem Glas




  • 400 g Rinderfond, selbst gekocht oder a.d. Glas




  • etwas Salz


  • etwas

    Pfeffer (weiß, geschrotet)


  • 4 EL

    Oregano (getrocknet)


  • 1 EL

    Rosmarin (getrocknet)


  • 1 EL

    Thymian


  • 600 g

    Crème fraîche

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