HomeEinfache rezepte Honig-Walnuss-Lebkuchen

Honig-Walnuss-Lebkuchen

Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Zubereitung

1.
Schritt

Honig, Margarine und Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Etwas abkühlen lassen.

2.
Schritt

Walnüsse sehr fein hacken. Mehl mit Lebkuchengewürz und Backpulver in einer Schüssel mischen. Eier, Walnüsse und Honig-Mischung zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Von dem Fruit Snack einige Ananas- und Papayastücke zum Garnieren beiseite legen. Den Rest sehr fein würfeln und unter den Teig mengen.

3.
Schritt

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Einen Backrahmen (32×24 cm) darauf setzen und den Teig in dem Backrahmen verteilen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) ca. 30-35 Minuten backen. Auskühlen lassen.

4.
Schritt

Puderzucker mit Wasser zu einem Guss verrühren. Walnüsse grob hacken Belegkirschen und die beiseite gestellten Früchte klein schneiden. Den Lebkuchen in 12 Stücke schneiden. Mit Zuckerguss bestreichen und mit Walnüssen und Früchten garnieren.

Zutaten für 12 Portionen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *