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23 April, 2021

Holunderblüten – Essig

Holunderblüten – Essig
Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Holunderblüten – Essig Zutaten für 1 Portionen: 3 Holunderblütendolden, frische 1 Flasche Essig, Weinessig Verfasser: Kräuterjule Im Frühjahr, wenn der Holunder blüht, sammle ich die Blüten zu verschiedenen Zwecken, und so u.a. schon seit Jahren für meinen Holunderblüten-Essig. Dazu braucht man in etwa 3 – 4 Dolten schöne, aufgeblühte Holunderblüten und eine Flasche Weinessig. Es
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23 April, 2021

Lochkuchen mit Kefir und Kokos

Lochkuchen mit Kefir und Kokos
Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Zutaten Für den Teig: 500 mlKefir 2Eier 8 ELÖl 180 gZucker 1 Pck.Vanillezucker 340 gMehl 1 Pck.Backpulver Für den Guss: 80 gButter 100 gPuderzucker 2 ELKakaopulver 4 ELheißes Wasser (oder Rum) Außerdem: Kokosraspeln nach Bedarf Zubereitung Eier mit Zucker und Vanillezucker zu einem hellen Schaum schlagen. Anschließend Öl, Kefir, Mehl und Backpulver hinzufügen und glatt
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23 April, 2021

Schafskäse – Zucchini – Quiche

Schafskäse – Zucchini – Quiche
Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Schafskäse – Zucchini – Quiche Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 130 g Mehl 20 g Parmesan, gerieben ½ TL Salz 65 g Butter 1 Ei(er) n. B. Kräuter der Provence Für den Belag: 1 Zucchini (ca. 280 g) 2 Ei(er) 150 g Schafskäse 30 g Sonnenblumenkerne 15 g Parmesan, gerieben 75 g saure
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23 April, 2021

Frischkäse-Erdbeer-Torte

Frischkäse-Erdbeer-Torte
Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Allgemein: 150 gLöffelbiskuits 125 gButter 600 gFrischkäse 300 gNaturjoghurt 3 ELZitronensaft 250 gErdbeeren 1 PKTortenguss 75 gZucker 25 gPistazien  1.SchrittLöffelbiskuit zu Bröseln zerdrücken, mit geschmolzener Butter mischen und in eine Springform geben.3/4 der Pistazien auf dem Boden verteilen.2.SchrittFrischkäse, Joghurt und Zitronensaft vermischen.3.Schritt150 g Erdbeeren pürieren, mit Tortenguss und Zucker aufkochen lassen, unter die Käsecreme rühren.4.SchrittRestliche Erdbeeren (ein paar zum verzieren aufheben) in kleine Stücke
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23 April, 2021

Süße Pfläumchen: Muffin-Minis mit Mirabelle und Zwetschge und ein ganz besonderes Picknick

Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Uiuiui, ich besitze meinen ersten Picknick-Korb! Gestern kam er per Post und war randvoll gefüllt mit wunderköstlichen Sachen: Rosmarin-Parmesan-Cracker, Ciabatta und Caponata – einem Gemüse-Ratatouille mit Pinienkernen und Aprikosen. Alles handgebacken, -gekocht und -verpackt von der lieben Saskia rund um die Uhr. Der Grund für das hübsche Paket: Ein großes virtuelles Picknick, organisiert von den drei Damen von der Post, Clara, Jeanny und Rike. Saskia und ich
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23 April, 2021

Teesterne

Teesterne
Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Zutaten  125 g Butter, weiche65 g Zucker60 g Mandel(n) oder Nüsse, gemahlen125 g Mehl½ Pck. Vanillezucker½ Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon1 Prise(n) Salz½ Glas Aprikosenkonfitüre2 EL Rum1 EL Puderzucker Zubereitung Weiche Butter mit Salz, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Mandeln (oder Nüsse) mit dem Mehl mischen und unterrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit großer
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23 April, 2021

Gugelhupf mit Hefeteig

Gugelhupf mit Hefeteig
Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Gugelhupf mit Hefeteig Zutaten: 200 g lauwarme Milch 20 g frische Hefe 500 g Mehl 6 g Salz 150 g Zucker 2 Eier 200 g Butter Rosinen oder Mandeln Zubereitung: Die Hefe in der Hälfte der Milch auflösen, mit etwas Mehl zu einem halbflüssigen Vorteig verrühren. Warm stellen, gehen lassen. In einer anderen Schüssel Mehl,
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23 April, 2021

SCHNELLER PIZZATEIG OHNE HEFE

Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Zutaten: 280 g mehl 1 esslöffel backpulver 1/4 teelöffel salz 240 ml milch 60 g butter stecken sie das bild unten in ihre pinterest-tabellen, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von pinterest vorgetragen zu werden. zubereitung 1 backofen auf 230 °c vorheizen. 2 alle zutaten in einer große schüssel
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23 April, 2021

Raffaello-Creme für alle möglichen Desserts

Raffaello-Creme für alle möglichen Desserts
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Zutaten 70 g Kokosraspeln 400 g gezuckerte Kondensmilch 200 g Butter 200 g weiße Schokolade Zubereitung Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl die gezuckerte Kondensmilch hinzugießen – dabei ständig rühren, damit die Creme nicht gerinnt.
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23 April, 2021

Rinderrouladen klassisch

Rinderrouladen klassisch
Posted in : Einfache rezepte on by : Lilia

Rinderrouladen klassisch mit einer Füllung aus Zwiebeln, Gurken, Senf und Speck, in einer köstlichen Rotweinsoße mit Röstgemüse Zutaten für 8 Portionen: 8 Rinderroulade(n) 5 Zwiebel(n) 4 Gewürzgurke(n) 12 Scheibe/n Frühstücksspeck 4 EL Senf, mittelscharfer 1 Stück(e) Knollensellerie 1 Möhre(n) ½ Stange/n Lauch ½ Flasche Rotwein, guter Salz und Pfeffer ½ Liter Rinderfond, kräftiger TL Speisestärke
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